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白茶文化

白茶文化

白茶之祖

  • 分類:白茶文化
  • 發布時間:2020-09-12 09:23:32
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概要:
概要:
詳情
安 吉
 
白 茶 之 祖
 
靜觀大千世界,感受千年!一棵茶祖,蘊育萬千,安吉白茶香飄萬里!
 
1
 
  相傳上千年前,美麗的蛇仙白娘子為救許仙,冒死上山盜仙果。但她在回來的路上無意之中將仙果失落在安吉的群山峻嶺之上。為了找回仙果,白娘子又回到安吉,只見仙果已長成枝繁葉茂的安吉白茶樹,于是,她就身居此山修道,并日夜呵護白茶樹。從此白茶作為仙家之物落入凡間。勤勞樸實的安吉人把白娘子的形象樹立成雕塑以此來紀念這段有關安吉白茶的浪漫傳說。但是,現實中的安吉白茶則是經過幾代安吉人辛勤付出的成果。
 
  1980年8月,茶樹科技工作者劉益民在安吉縣天荒坪鎮大溪村海拔800米的桂家廠發現了一叢樹齡逾百年的珍稀茶樹。由湖州農業局林盛有把浙北茶樹良種選育課題放在縣林科所進行。一年之后,工作人員從白茶樹上剪下一叢枝條把它分成兩小叢,一叢交到了林科所茶樹母本園科科研人員的手中,另一叢扦插在自家的茶地里,從此第一代安吉白茶的開發培育拉開序幕。白茶曾經通過茶籽繁育過,可這種方式繁育的新發芽葉就和一般綠茶一樣呈翠綠而非玉白色。實踐證明安吉白茶必須通過無性繁殖才能確保茶種的純正性,經過數年的努力,三十四株白茶苗生根發芽,長到了二三十公分高。就這樣,經過30年,幾代茶人的堅持不懈,一棵白茶祖繁育除了如今的年產值幾十億元的白茶產業。

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